Cacao in polvere 10-12 alcalinizzato

Cacao in polvere 10-12 alcalinizzato

Questo cacao in polvere viene ottenuto da blend di cacao, alcalinizzati con carbonato di potassio per mantenerne intatte le caratteristiche aromatiche. Il tasso di burro di cacao residuo inferiore al 10% ne garantisce un’alta solubilità.

Questo prodotto viene genericamente definito cacao magro in polvere.

 

 

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Tradin – Macondo
Aroma tipico di cacao senza alcun odore estraneo
Biologica
Sacco da 25Kg e busta da 1,5Kg
Conservare in luogo fresco e ventilato lontano da odori estranei aad una temperatura tra i 14° e i 20° tasso di umidità inferiore al 50%
24 mesi dalla data di produzione