È una miscela di pregiati caffè di varietà arabica e robusta provenienti da progetti di commercio equo e solidale in Tanzania, Guatemala, Colombia e Uganda.
La sapiente tostatura lenta esalta gli aromi delle diverse origini ed è affidata alle mani abili di Alessio Baschieri, esperto selezionatore e sapiente torrefattore.
Ottima miscela da bar che consigliamo ai cultori del caffè, in tazza si presenta denso e cremoso, creando sensazioni uniche al palato.
I chicchi interi o in granella possono essere utilizzati in gelateria o in pasticceria. Ottimi ricoperti di cioccolato.
Macinati o in polvere possono essere utilizzati come una spezia oppure per la preparazione di infusi.
I chicchi di caffè tostati sprigionano sfumature diverse di sapori e consistenze che possono stimolare in cucina la fantasia nella preparazione dei piatti tipici.