La selezione di coperture di cioccolato operata da Macondo è effettuata in collaborazione con Kaoka, uno dei più grandi produttori di cioccolato biologico e equosolidale in Europa.
Tutte le materie prime utilizzate nel processo di produzione provengono da importazione diretta e sono frutto di collaborazioni di lunga data con le organizzazioni che ne garantiscono la filiera.