Copertura fondente 60% in gocce Senza Lecitina

Copertura fondente 60% in gocce Senza Lecitina

La copertura di cioccolato fondente è lavorata con fave di cacao, zucchero di canna e burro di cacao estratto a freddo. La formulazione della ricetta garantisce la migliore resa in aroma e plasticità. Tutti i prodotti sono bio, da filiere equosolidali, importati direttamente o tramite il partner Kaoka.

Le copertura fondente al 60% è modellata in gocce per l’inserzione in lievitati o come guarnizione esterna. (circa 12.000 gocce per Kg).

 

[yith_ywraq_button_quote]
Miscela di cacao Ecuador, São Tomé e Príncipe, Repubblica Dominicana e Perù
Kaoka – Macondo
Una miscela di tre origini per un cioccolato cremoso dalle note dolci e persistenti.
Massa di cacao (52,8%), zucchero di canna e burro di cacao (8%).
Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e latte
Biologico
Box da 25Kg e in busta da 1,5Kg
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo della luce ad una temperatura compresa fra i 15° e i 18°C.
24 mesi dalla data di produzione