Ventresca di tonno all'olio di oliva

Ventresca di tonno all'olio di oliva

La ventresca è la parte più delicata e pregiata del tonno perchè ottenuta dalle sue cavità addominali.

Il tonno è lavorato nel rispetto della più antica tradizione, è catturato vicino le coste siciliane (Pescato di Sicilia), con il palangàro, metodo di pesca selettivo e che salvaguardia le altre specie marine.

Questo prodotto rappresenta un alimento adatto per chi vuole seguire un regime sano, infatti sua caratteristica peculiare è avere poche calorie, grassi buoni come l’omega 3 e proteine.

Ideale come aperitivo o antipasto, può essere utilizzata anche come ingrediente per la preparazione di sughi o secondi piatti. Ottima se servita con qualche goccia di limone.

[yith_ywraq_button_quote]
Sicilia
Nonno Peppino
Gusto pieno e ricercato, al palato risulta soffice e delicata
Tonno,Thunnus Alalunga (70%), olio d’oliva, sale marino integrale
Barattolo da 200g
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto conservare in frigo coprendo il prodotto con un filo d’olio e consumare entro 3 giorni
4 anni dalla data di produzione