Succo di cacao pastorizzato

Succo di cacao pastorizzato

Il succo di cacao è ottenuto dalla colatura della polpa del frutto fresco (cabossa) durante la prima fase della fermentazione. E’ un prodotto altamente zuccherino e dal gusto di frutta tropicale avvolgente.

Per garantirne la conservabilità viene addizionato di acqua e pastorizzato a bassa temperatura.

E’ una bevanda che può essere consumata tale e quale oppure essere utilizzata per la produzione di granite, sorbetti o ganache.

Ecuador
Pacha de cacao
Note marcate di frutta tropicale (mango, ananas, guanabana) piacevole freschezza e nota di agrumi.
Succo fresco di cacao (75%) e acqua (25%)
Bottiglia in vetro 250ml in box di cartone da sei pezzi
Conservare in luogo fresco e asciutto
6 mesi dalla data di produzione